原料
披萨胚用料（8寸量）:: ， 全麦粉: 110克， 水: 66克， 橄榄油: 10克， 奶粉: 5克， 盐: 2克， 黑芝麻碎: 10-15克， 酵母: 3克， 馅儿用料：: ， 基围虾: 4只， 虾仁: 15粒左右， 青椒: 适量， 洋葱: 适量， 干香菇: 4朵， 毛豆: 适量， 圣女果: 4颗， 马苏里拉奶酪: 适量， 黑胡椒酱: 2勺， 番茄酱: 2勺， 盐: 适量
步骤
1披萨胚用料混合，揉成光滑面团，密封发酵至1.5倍大左右，撮洞，洞不回缩即可
2虾仁，基围虾洗干净，基围虾可以切小块
3干香菇泡发后切块，毛豆煮熟，其他菜切块备用
4炒菜锅加一点点油，断生虾仁和基围虾
5肉类炒熟后，停火，加入2勺黑胡椒酱
6加入2勺番茄酱，一点点盐调味
7搅拌均匀即可
8发好的面团，擀成大概25cm*30cm的方形胚，表面喷些水，密封醒发15分钟，微微一点发酵即可
9用叉子扎洞洞
10均匀把馅料铺上
11撒上马苏里拉奶酪
12烤箱预热200度 上下火200度，中层16分钟左右，根据自家烤箱温度适当调整
