原料
青虾: 10只, 沙蛤: 250g, 海虹: 250g, 鸡腿肉: 1个, 火腿肠丁: 适量, 鱿鱼条: 1斤, 蒜末: 适量, 柠檬: 1个, 彩椒圈: 切半个, 洋葱丁: 适量, 彩椒丁: 适量, 青椒丁: 适量, 胡萝卜丁: 适量, 西红柿丁: 适量
步骤
1备料
2海虹和沙蛤蒸熟
3熬汤汁:热锅倒油,放入西红柿丁后放入大虾
4熬汤汁:倒入适量水大火煮沸
5热锅倒油,放入鸡腿肉、青椒丁、彩椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁、生米翻炒均匀
6将煮沸的汤汁倒入米饭中焖15分钟
7将鱿鱼条和大虾放入锅中盖盖焖7-8分钟
8将沙蛤海虹大虾摆好,放入柠檬片后撒上葱花即可
小技巧
汤汁很重要。