培根: , 芥兰: , 盐: , 蚝油:
1将培根放入平底锅中,中火煎熟,芥兰洗净备用。
2培根两面煎熟后盛出,切成小段。
3用刚才煎培根时出的油炒芥兰,放入适量的盐和蚝油。
4放入培根,翻炒均匀后盛出即可。
1.这道菜全程不用放油,培根自己会出很多油,用它来炒菜会非常香。 2.盐要在炒芥兰时放,加入培根后不用再放盐,因为培根本身已经很咸了。