微波版五香花生 0

原料

花生: , 盐: , 糖: , 陈皮: , 八角: , 香叶: , 西香: , 豆蔻: , 小回香: , 草果:

步骤

1锅中放入除花生以外的配料,加水煮开

2煮开后放凉,加入洗净沥干水分的花生,浸泡3-4个小时

3将泡好的花生捞出沥干水分后,用厨房纸再擦一下水分

4将擦干的花生装入保鲜袋,放入冰箱冷冻到少一个小时,反正随吃随拿

5放入微波托盘中,高火,每次2分钟,反复多次,加热至脆即可

小技巧

1、香料的话,随意,家中有什么就放什么,有五香粉用五香粉也可以的。 2、盐的分量要重一点,毕竟要泡到花生内部去 3、微波的时候,时间自己控制好,每次微波之后,用个工具,给花生翻翻身,翻身的时候,听到脆脆的响声的时候,表示花生已经好了,如果喜欢带点焦香口味的话,再微波一下,不过这个时间一定要短。要时时注意,否则过头,就苦了。 4、大家如果一开始不放盐,或盐加的少,也可以试试,在微波之前,给花生刷上一层盐水。

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