原料
韩国泡菜: 1包, 鸡蛋: 2个, 面粉: 60克, 水: 适量, 油: 适量, 糖: 10克, 海苔丝: 适量
步骤
1准备材料 我用的宗家府切件泡菜200克的 先把泡菜切丝 然后加入2个鸡蛋 加入面粉、糖(不爱吃偏甜的可以不放)和一点点清水 搅拌至图片状(可根据自己喜好放葱、洋葱等)。
2平底锅放少许油,把搅拌好的面糊倒入锅内,平摊成饼状。
3小火煎制,等面糊成型后,翻面。
4摊熟后,在案板切成小条装,卷起来。
小技巧
1.可以根据自己喜好摊厚饼或者薄饼。 2.一定要注意火候。 3.有海苔的泡菜饼才是泡菜饼,哈哈哈哈?