原料
姬松茸: ， 竹荪: ， 黑木耳: ， 花菇: ， 白莲子: ， 排骨/大骨:
步骤
1花菇浸泡1-2小时后（反复抓干能洗干净些），姬松茸、黑木耳泡30分钟，白莲子清洗干净； 排骨飞水去浮沫备用。
2竹笙的根部（封闭的一端）及头顶扇羽网状物剪掉不要，只保留中间白色菇体部分用温水浸泡约15分钟左右后洗干净。 然后把菌体切成4-6cm小截备用（竹笙口感爽脆，可起锅前10分钟加入，假欲绵软些则可跟其他汤材同时放入）；
3然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味即可。
小技巧
此款汤可当配给了猪骨或鸡、鸭一起煲，我们选用的是大骨。大骨会比一般的排骨略多油，大骨的钙含量更高，煲的汤也更浓稠，只需在出锅是用吸油专用纸吸一吸即可。口味偏清淡的小伙伴选排骨亦可。
