猪脊骨: ， 姬松茸: ， 沙参: ， 玉竹: ， 生姜:
1姬松茸洗净用温水泡发。龙骨飞水去血沫。
2将泡发的姬松茸和飞过水后的龙骨放入砂锅内，加入生姜片、玉竹、沙参，倒入泡发姬松茸的水。
3大火煮至沸腾转文火约煲3小时左右后，加入盐调味，再转大火煮至再次沸腾关火即可。
