原料
菠萝: 一个， 糖: 边做边调味， 奶油奶酪: 2勺， 面粉: 300g， 黄油: 200g， 糖粉: 适量， 鸡蛋: 一个
步骤
1菠萝削皮切成小块洗净,打碎.我用的是奥士达的果汁机,5秒就好.打的时候加了点矿泉水,反正待会下锅煮的时候会慢慢熬干的。取一奶锅，放入菠萝碎碎用勺子边搅边煮。放糖，煮到水收干成块状就可以。
2黄油软化,打发,加糖粉,奶油奶酪,鸡蛋,继续打发.鸡蛋最好分次加入.
3加面粉拌匀,拌到没有干粉为止.
4取一小块酥皮,在手心擀成片状,放入馅料,小心包好.放入模具,按均匀.连着模具进入烤箱175摄氏度10分钟后翻面继续考5分钟。
5小心脱模
