面: 1份, 鲜虾: 10个, 青辣椒: 一个, 菠菜: 一支, 苔菜: 一支, 油菜: 一支, 黄瓜: 一根, 鸡蛋: 一个, 圣女果: 三颗, 高汤: 适量, 辣椒酱: 适量, 盐: 适量, 味精: 适量, 葱: 适量, 橄榄油: 适量
1蔬菜洗净切好备用。
2面煮熟放入凉水中备用,建议七分熟。
3锅中倒入橄榄油,放入葱煸炒之后仔放入各种蔬菜。
4倒入煮好的面翻炒,加入适量高汤,辣椒酱(不吃辣的朋友可以省略这一步骤)。
5出锅,摆盘,点缀圣女果。完成。