玉米: 1根, 鸡蛋: 1只, 淀粉: 适量, 糖: 适量
1玉米处理成玉米粒,玉米粒里加淀粉拌匀,鸡蛋加糖搅拌均匀。
2蛋液和玉米粒搅拌均匀。起锅放油多一些,油温热了,倒出一半油,锅里留一半油,放入搅拌好的玉米粒铺平成饼状,煎一会,把另一半油倒进去,中小火煎五分钟,即可。
3两面金黄