甜椒肉丝 0

原料

甜椒: 3个， 肉: 半个， 姜: 6片， 生抽: 适量， 淀粉: 2勺， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 豆粉: 2勺

步骤

1红椒洗净切丝，用盐腌制上五分钟

2肉切丝

3姜片切丝，和淀粉揉在一起

4加入适量老抽调色

5热锅热油，把肉丝放入锅中翻炒

6在放入红椒

7豆粉和水勾芡放入锅中

8再依次放入味精，生抽，和一点醋。装盘

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