仁汉菜: , 面粉: , 盐: , 小葱、蒜: , 辣椒面: , 酱油、醋: , 糖:
1仁汉菜摘洗干净。
2切碎。
3撒上盐,拌匀略腌一会儿。
4加入面粉搅拌均匀,面粉的量能达到把菜团成团的程度即可。(这一步忘记拍照了抱歉,大家可以脑补一下。)
5放入蒸锅蒸熟即可。
6蒸的时候可以准备蘸料,大蒜切成碎末,加入干辣椒面,锅中烧热油泼在蒜末和辣椒上,泼透即可。然后加入葱花、酱油、醋、糖搅拌均匀。用菜疙瘩蘸着吃。