![](/images/node/31/311560.webp?1638108647)
原料
鸭半只: , 鸡蛋5个煮熟备用: , 猪肉一块: , 姜少许: , 泡好红茶汁 500豪升: , 料酒少许: , 蚝油2勺: , 卤水100毫升: , 糖少许:
步骤
1先泡好红茶一壶
![](/images/seq/135/1354686.webp?1638125778)
2将所有调料下锅煮沸,放入已飞水的鸭和肉,还有鸡蛋
![](/images/seq/135/1354687.webp?1638125778)
3大火煮开,期间不断将汤汁淋在鸭背上!这样上色匀称
![](/images/seq/135/1354688.webp?1638125778)
420分钟后转小火等待收汁
![](/images/seq/135/1354689.webp?1638125778)
5出锅了!
![](/images/seq/135/1354690.webp?1638125778)
6切片装盘就OK了
![](/images/seq/135/1354691.webp?1638125778)
鸭半只: , 鸡蛋5个煮熟备用: , 猪肉一块: , 姜少许: , 泡好红茶汁 500豪升: , 料酒少许: , 蚝油2勺: , 卤水100毫升: , 糖少许:
1先泡好红茶一壶
2将所有调料下锅煮沸,放入已飞水的鸭和肉,还有鸡蛋
3大火煮开,期间不断将汤汁淋在鸭背上!这样上色匀称
420分钟后转小火等待收汁
5出锅了!
6切片装盘就OK了