原料
黄豆: 500g， 卤水: 几滴， 内酯: 一点点， 水: 500g， 卤水: 15g， 胡萝卜: 一根
步骤
1黄豆泡八到十个小时
2泡好的黄豆与准备好的水还有胡萝卜同时倒入榨汁机（果汁分离的那种）
3豆汁倒入锅内，不断搅拌，让它不粘锅（最好使用不粘锅）
4沸腾后倒入卤水，一滴一滴倒入（三四滴就可以），看豆汁形成一个个小块后熄火。
5没有卤水的话，用卤水汁也可以，倒入15g，步骤同4
6没有卤水和卤水汁的话就用内酯，步骤同4，看见凝固能一个个小块就可以了
7准备好豆腐模具，上面铺上纱布，用模具上的压汁的东西使水分充分排出去
8当水分都排出去后，轻轻揭开纱布，放入盘中就好啦
