原料
木薯粉: ， 芋艿: ， 糖粉:
步骤
1芋艿洗净放进高压锅。也可以去皮切成薄片包上保鲜膜微波炉转熟
2烧开听到响声后转小火再煮15分钟
3等高压锅气散去，开锅倒出芋艿
4剥皮，捣成泥
5加适量糖粉，没有糖粉白砂糖也是可以滴。糖粉的量自己掌握哈，最简单的办法就是用尝的
6拌匀糖粉后再加入木薯粉
7木薯粉的量大约为芋泥1.5倍。对分量没把握的话，就以最后和出面团不沾手为准哈
8撒适量木薯粉在砧板上，面团搓条切丁
9烧开水，下芋圆，煮到浮起捞出
10放入冰水中冷却。按个人喜好添加仙草、水果、蜂蜜、冰淇淋等等^____^ 仙草的做法请戳这里https://www.xiachufang.com/recipe/1049642/
小技巧
1.红薯、紫薯、南瓜圆子等等都可以按这个方法来制作，喜欢Q点口感的，可以多放一点木薯粉。 2.木薯粉淘宝可以买到，掌柜说它是木薯粉它就是，对于包装袋上写啥那是浮云，反正成功了～～～啦啦啦～～～～呀比～
