原料
步骤
1南瓜切一半蒸熟。看上面的小洞，是用筷子戳看看有没有熟。
2（面包机真是好帮手！）南瓜和木薯粉倒入面包机，木薯粉不要一下子倒太多，要根据面团的干湿程度。
315分钟的和面程序。你可以扯一小块试试干湿程度，不黏手，好搓成圆球就行。
4直接揪着搓的成果。不爱圆球状，所以我用手捏成圆柱了。步骤是先搓成球，再捏成圆柱。
5烧水。等水开了再放芋圆，刚放下去要搅拌一下，不然会粘在锅底。等芋圆浮上来就熟了。
6碗里加入牛奶，把熟的芋圆捞起来加入牛奶，最后再加红豆沙。
小技巧
我芋圆没有加糖。因为我是加牛奶和红豆一起吃，这两样已经够甜了。 如果要吃甜的芋圆，要自己加糖，在搅拌的时候加。
