原料
咖啡原液: 140毫升, JAMESON爱尔兰威士忌: 35毫升, 奶油: 适量, 方糖: 2块
步骤
1把称好的咖啡豆磨成粉。
2把磨好的咖啡粉倒入比利时壶中玻璃杯。
3在往比利时壶中的盛水器加入400ml的水。
4点火煮咖啡。
5把煮好的咖啡,倒入咖啡壶中备用。
6在爱尔兰咖啡杯中倒入Jameson威士忌至第一条线,再加两块方糖。
7加热爱尔兰咖啡杯,一边转动一边加热至方糖完全融化在威士忌中。
8用喷火枪把爱尔兰咖啡杯杯口升温,再点燃威士忌。
9均匀摇动杯子,直至火熄灭。
10倒入煮好的咖啡至第二条线。
11再打上一层奶油。
12根据自己的口味,在奶油上,放一些装饰物。