原料
朴子汁: 500g， 粘米粉: 420g， 低筋面粉: 80g， 酵母: 12～14g， 泡打粉: 5g， 糖: 120～180
步骤
1朴子叶
2取汁 以500g为例 朴子叶跟籽榨汁过筛 【朴子叶多少不用拘泥，想要厚点就下多点叶子，主要在于汁的克数，用破壁机打出的汁味道最完美】
3 1.粉500g=420g粘米粉+80g低筋面粉 【粉的总和为500g就可以，想要劲道韧就低筋多点，粘米粉少点】 2.朴子汁500g 【汁跟粉的克数一样，和起来刚好挂勺】 3.酵母12～14g 4.泡打粉5g 5.糖120～150 6.搅拌均匀，发酵15分钟
47.碗刷油，再倒入 发酵好的朴子浆，蒸20分钟。
5完成
