原料
扇贝: , 粉丝: , 蒜: , 油: , 盐:
步骤
1清洗扇贝,粉丝用热水浸泡十分钟,切成段。
2锅中倒入油,把蒜末炒香,加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉。
3把粉丝放在扇贝上,再放上炒好的蒜酱。上锅蒸,要用凉水,水开后再蒸三至五分钟即可。
扇贝: , 粉丝: , 蒜: , 油: , 盐:
1清洗扇贝,粉丝用热水浸泡十分钟,切成段。
2锅中倒入油,把蒜末炒香,加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉。
3把粉丝放在扇贝上,再放上炒好的蒜酱。上锅蒸,要用凉水,水开后再蒸三至五分钟即可。