原料
意大利面: 适量， 牛肉280g: ， 花菜一棵: ， 白洋葱一个: ， 芝士两片: ， 黄油、油、盐适量: ， 黑胡椒、姜适量: ， 辣椒酱适量:
步骤
1食材准备：白色花菜切成小朵，洗净，热水煮至七八分熟
2食材准备：意面提前用水浸泡，可以减少烹饪时间哦
3食材准备：白洋葱切片，白洋葱相对口感更温和，味道也不如紫洋葱浓烈，配牛肉再好不过了
4食材准备：牛肉最好提前过水，因为国外牛屠宰方式跟我们不一样，是不放血的。过水牛肉会更加清爽一点儿。煮出来的血水也可以加姜片和黑胡椒浓缩熬汁，配意面很赞。
5所有食材准备好后煮意面，意面需要煮的时间略长，判断是否煮熟的笨而有效的方法是试吃。煮到九分熟可以停火盖盖继续余热焖着。焖一会再起锅摆盘。
6白洋葱牛肉：平底锅放少许油，热锅后加入白洋葱和牛肉片，炒至洋葱变软再倒入之前经浓缩的牛肉汁，焖煮收汁。起锅后就完成好意面浇汁啦。
7芝士花菜：黄油加入平底锅化开后倒入煮过的花菜，翻炒后再加入一大勺自制酸奶
8芝士花菜：最后加入芝士，小火慢煮，待芝士完全融化并与花菜拌匀，汁水较干且花菜表面金黄即可起锅。此时芝士的美味完全与花菜融合在一起啦，芝士味道浓郁，花菜寡淡清爽，两者却相得益彰。
9起盘配一点儿甜辣椒酱（偏甜味的），味道会更好。 意面装盘后加白洋葱牛肉。 白洋葱和牛肉的甘甜配花菜芝士的咸香，意面则吸收牛肉汁水，一切恰到好处。
10在婚姻这场持久战里，爱情终有褪色时候，但我们每一天投入的热情和耐心随时间推移累积，终会孕育出另一种花朵。 它不会消亡，而会变成生命中独一无二的存在。 愿你我有美食可享也有爱可温暖人心。
