原料
三文鱼: 1-2块， 橄榄油: 2勺， 大蒜: 半头， 酱油: 2勺， 鸡汤或者水: 4勺， 料酒: 2勺， 红糖: 半勺
步骤
1买来的三文鱼块，用清水冲洗干净。然后用厨房纸吸干水分。
2把橄榄油抹在三文鱼上
3把大蒜切碎，用橄榄油拌匀
4把弄好的是大蒜铺在三文鱼上
5用烤箱的boil功能 （上面烤）大约200度 （500华氏温度）烤12分钟左右
6把三文鱼拿出来，把调好的酱汁 （酱油，鸡汤，酒，糖）倒在三文鱼上，继续放入烤箱烤。低温175 度 （350 华氏温度） 烤12分钟
7出烤箱～当当当！好吃的三文鱼出炉啦！
小技巧
这个菜做起来很方便。可以用三文鱼块，也可以用带骨的三文鱼 steak。隔夜吃更好吃！
