原料
大米 小米 绿豆 玉米: 适量, 鸡蛋 鹌鹑蛋 鸡胸 鸡翅 猪排 猪肉 排骨 虾 香肠 肉丸 肥牛片 牛排: 适量, 冬瓜 蘑菇 包菜 芹菜 藕 南瓜 黄瓜 西葫芦 金针菇 海带 茄子 蒜苔 丝瓜 洋葱 豆角 番茄 胡萝卜 百合: 适量, :
步骤
1煎蛋皮后切形状,孩子喜欢番茄酱,放了一点,菜是小冬瓜。
2包菜切丝后过热水至熟,然后热油关火拌匀即可。水煮蛋直接淋了生抽。
3鸡翅根晚上解冻,早起后生抽和白糖加料酒腌制个二十分钟,平底锅煎熟。
4藕切小薄片,加醋炒。
5南瓜蒸的比炒熟的更好吃,这次日本南瓜很失败。
6猪排前夜拿出来解冻,早上直接料酒生抽淀粉腌制二十分钟,平底锅煎熟后剪开。
7肉丸提前做好放冰箱备用,这次是解冻后煎熟。
8鸡胸切薄切小块后腌制然后平底锅煎熟。
9金针菇热水煮熟,加成品肥牛卷快炒。
10蘑菇放了一点生抽,结果放多了。
11鹌鹑蛋白煮后淋的肉酱的酱汁。
12肉酱炒饭。
13大米小米一起煮饭更营养。
14茄子切丁后平底锅炒,平底锅不怕糊,可以少放油,这样可以减少茄子的吸油量。
15豆腐平底锅煎熟,过程中撒椒盐粉。
16猪排腌制后煎熟。
17鸡翅腌制后平底锅煎熟,方便快捷。
18成品鸡块煎熟。千张北方也叫干豆腐,多买一些冰箱冷冻,要用的时候拿出来解冻很快,热水煮一下就可以用了。
19排骨和猪肉一起用压力锅煮好,然后用的时候拿出来几块加水做汤,适合没时间的人。
20意面七分熟用微波炉加热后不硬也不黏也不干。
21包菜过热水焯熟然后快炒,软软的孩子爱吃。
22蛋饼 牛排
23蘑菇炒饭
24扬州炒饭不放蛋,因为要配番茄炒蛋。