原料
黄油: 50g, 牛奶: 15g, 糖粉: 30g, 底筋面粉: 110g, 可可粉: 适量
步骤
1 黄油软化,称重之后放入容器里面。
2加入糖粉用打蛋器打均匀,在分两次加入纯牛奶,每次搅拌均匀,在过滤面粉,有一次手套上下翻面粉,让手套没面粉,面粉团就好了
3面粉团的三分之二做蘑菇杆,三分之一做蘑菇伞,蘑菇伞加上可可粉用手翻均匀
4按图片带上手套用手把蘑菇杆用手捏长条,,蘑菇伞捏薄圆形,把蘑菇杆捏在蘑菇伞上捏紧,把烤箱175度均热5分钟,做好的饼干放烤盘上
5我用的是九阳18寸的烤箱,175度上下火,烤20分钟,蘑菇饼干就好了