原料
软化黄油120g，低筋面粉170g，抹茶粉5g，糖分60g，蛋黄1个（约20g），食盐1小撮
步骤
1.黄油软化，加入糖分，食盐拌匀，加入1个蛋黄搅打均匀 2.将面粉筛入黄油，用刮刀拌匀 3.将搅拌好的面糊分成两份，一份为原味面糊 4.另一份加入抹茶粉拌匀 5.将面糊放入袋子，擀成同样大小的方片，放入冰箱冷藏30分钟 6.将面片叠放好卷成圆柱状，放入冰箱冷藏30分钟 7.取出将面糊切成7-8mm的薄片，放入烤箱中层，上下火180度约13分钟
软化黄油120g，低筋面粉170g，抹茶粉5g，糖分60g，蛋黄1个（约20g），食盐1小撮
1.黄油软化，加入糖分，食盐拌匀，加入1个蛋黄搅打均匀 2.将面粉筛入黄油，用刮刀拌匀 3.将搅拌好的面糊分成两份，一份为原味面糊 4.另一份加入抹茶粉拌匀 5.将面糊放入袋子，擀成同样大小的方片，放入冰箱冷藏30分钟 6.将面片叠放好卷成圆柱状，放入冰箱冷藏30分钟 7.取出将面糊切成7-8mm的薄片，放入烤箱中层，上下火180度约13分钟
