牛肝菌奶油意大利粉 0

原料

牛肝菌干: 20g, 热水: 150ml, 洋葱: 1/4个, 奶油: 100ml, 意大利粉: 爱食多少就多少, 橄榄油: 少许

步骤

1先把牛肝菌干用热水浸软15分钟,牛干菌切碎,热水备用,洋葱也切碎

2意大利粉根据包装上指示煮熟,捞起备用

3热镬加橄榄油爆香洋葱,然后加入牛肝菌及热水炒香

4加入意大利粉,最后放奶油快炒至收汁

小技巧

我当时用了150ml热水浸牛肝菌,如果不想要水汪汪的意粉,下牛肝菌水时注意不要放太多

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