兔肉: 半条， 青辣椒: 10根， 小米椒: 适量， 姜，蒜: 适量， 淀粉: 适量
1兔肉切块，加盐，料酒，淀粉码味
2过热油至熟
3滤起来备用
4爆香蒜丁，姜丁，辣椒圈
5加入葱绿叶和青花椒剁碎的椒麻碎，炒香，加一勺汤烧出味
6加一勺盐，鸡精，胡椒粉
7加入兔肉烧几分钟，入味
8蔬菜焯水，垫底
9兔肉起锅
