奶油培根意面 0

原料

意面: 200g, 培根: 少许, 奶油: 少许, 马苏里拉奶酪: 40g, 帕玛森干酪: 5g, 蒜蓉: 少许, 黑胡椒: 少许

步骤

1烧开一锅热水,放意面,煮8分钟,加少许盐,这样有助于面条本身更好入味。

2不放油,把培根煎到微焦,再把培根的油去掉,再放少许橄榄油,放蒜蓉,跟培根翻炒,再加一点葡萄酒,再加马苏里拉奶酪,小火加热,直到乳酪融化,再加淡奶油,最后加淡奶油是为了保住奶香

3放入煮好的意面,到奶油酱汁,撒上帕玛森干酪,再放点黑胡椒粉。

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