糯米鱼丸 0

原料

鸡蛋: 一只， 猪肉: 100g， 鱼肉: 200g， 虾仁: 50g

步骤

1去骨去皮，鱼肉，猪肉，虾仁剁碎备用。 糯米提前泡2小时左右。

2馅加盐，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡蛋，一个方向搅拌上劲儿。

3馅

4团成丸子

5沾上泡好的糯米。

6上锅蒸，时间根据丸子大小而定。

7熟咯！

小技巧

可以用醋和生抽调汁。

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