基础巧克力大cookie 0

原料

低筋面粉: 200克， 黄油: 75克， 细砂糖: 70克， 鸡蛋: 1个， 香草精: 1小勺， 巧克力豆: 30g

步骤

1黄油室温软化 加入面粉 用手混合搓匀

2加入糖 鸡蛋 和香草精 搅拌均匀 最后拌入巧克力豆

3面团分块 按扁整形成想要的样子不要太厚 最好每一块都称重 统一重量

4烤箱上下火170度 30分钟 根据自家烤箱调整时间 稍稍上色即可

小技巧

如果觉得单调可以在整形时将面团捏扁一点 用包豆沙馅那种团起来的方法 包进nutella 花生酱 奥利奥 棉花糖 等自己比较喜欢的东西 我在其中放了两个有花生酱的 烤的时候超级香 被包裹起来也不会干掉

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