原料
豌豆: 随便多少, 糖: 随便多少, 炼乳: 随便多少
步骤
1自己种的豌豆
2剥壳
3洗干净
4去皮
5水里涝一下,然后过筛,嫌麻烦的就加水料理机打碎后放锅里把水分弄蒸发,反正干到不会黏手就行了。
6加点糖和炼乳,口感随调随吃,自己满意就好,油也是,喜欢的放,怕胖的不放。
7如果豌豆泥软了不能脱膜就挫圆了滚一层可可粉或椰丝。
8然后,我们同事都抢光了。
小技巧
真的很简单,不用秤。不用精准多少克。一次就会成功。裹外衣是考虑到有些人不爱豌豆那带青草的味道,这么一来全盖掉了,连不爱吃豌豆的人都迷上了。还不试试吗?