原料
马蹄粉: 250g, 椰浆: 1罐, 红糖: 2.5片, 水: 3碗, 油: 少量
步骤
1红糖入锅,加入一碗水,融成糖浆 ,导入大碗中,然后慢慢倒入2碗水,一边倒一边迅速搅拌
2椰浆倒入另一个碗,筛入100g马蹄粉,搅拌均匀后过筛放置一边,同理,将剩余的马蹄粉过筛倒入红糖水中,然后再过筛一次。
3锅里加水,放入刷好油的蒸盘,盖上锅盖将蒸盘加热,然后先倒入一层红糖水,盖上,焖3分钟,然后再倒入一层椰浆水,再焖3分钟,如此反复,最后一次倒红糖水,焖上15分钟即可出锅,晾凉后用刀分切即可吃到美味的椰汁千层马蹄糕哦~