麻辣土豆 0

原料

土豆: 3个, 花椒: 15粒, 辣椒面: 适量, 盐: 适量, 孜然粉: 适量, 五香粉: 适量, 白芝麻: 适量, 葱花: 适量

步骤

1土豆洗净,锅里放少量水,整个土豆煮至指甲刚好能戳进土豆里,关火焖15分钟,捞出土豆切块

2冷锅冷油,小火炸花椒,炸至花椒变黑,关火,捞出花椒

3土豆块放锅里,中火,每面煎至金黄

4转小火,加入所有调味料,拌匀,撒葱花,关火,起锅

小技巧

所有调味料的量以大家自己的口味调整,可以先少放点,不够再加,不要一次加过了~

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