原料
皮：: ， 高筋粉: 100g， 低筋粉: 50g， 干酵母: 2g， 温水: 80g， 馅：: ， 鲜大虾: 一斤， 马苏里拉奶酪: 250g
步骤
1酵母用温开水融化待用
2皮的材料除食油外，其余的全部混合均匀成面团。搓到不黏手大概十五分钟。
3盖上保鲜膜发酵至两倍大，之后取出排气
4在面团发酵的过程中，我们将鲜虾处理一下。煮熟去壳调味。放至一边待用。
5抹适量油在底盘，擀至6寸大小，用叉子在面皮上叉上小孔放到底盘待用
6抹上番茄酱
7洒上一点芝士
8平铺鲜虾
9再撒上一层芝士
10烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15分钟就可以了
11大工告成！
