原料
date (巴基斯坦大枣): 16oz, brown sugar (红糖): 1cup, butter (黄油): 1/2 cup, shortening (起油酥): 1/4 cup, wheat flour (全麦面粉): 1 3/4 cup, salt (盐): 1 tsp, baking soda (苏打): 1/2 tsp, oats (燕麦片): 1 1/2, sugar (白糖): 1/4 cup, water (水): 1 1/2 cup
步骤
1所有原料准备齐全
2将16 oz的dates, 3/2cup的水,和1/4 cup的白糖混合在一起放入平底锅中,低温加热,并不停搅拌,直至dates变成浆状,约加热10分钟。
3烤箱预热400华氏度(约204.44摄氏度)
4把红糖、黄油、起油酥、面粉、盐、苏打和燕麦片混合在一起
5用搅拌机搅拌均匀
6把步骤4中搅拌均匀的面和燕麦混合物分成2半,一半平铺在烤盘上,压实,不留空隙
7在烤盘上倒入成为浆状的dates
8将另外一半面和燕麦混合物均匀撒在dates上
9放入烤箱中,烤30分钟即可,切成小块,很香的~
10原版菜谱
小技巧
dates中可以少加点糖,用搅拌机的时候可以先不加面粉和燕麦,先把butter和shortening搅拌均匀了,否则搅拌式容易到处飞溅。