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原料
鸡蛋: 2个, 普通面粉: 400克, 玉米粉: 100克, 植物油: 120克, 猪油: 60克, 泡打粉: 3克, 苏打粉: 4克, 糖: 200克, 芝麻: 少许, 花生碎: 200克
步骤
1油,鸡蛋,糖混合,拌匀
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2加入粉类搅拌成颗粒状,再加入花生碎拌匀,烤箱上火140度,下火130度预热(32升封闭式烤箱)。材料整形,撒上一点芝麻,就可以放烤箱烤了,15~20分钟因为大小不一样所以时间有长短,我的大概15克一个,用的17分钟左右。。
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3拿出来凉了就可以吃啦!记住别吃太多,热量实在高啊!我这个分量比较多,人少材料可以减半哦。
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小技巧
火候掌握不好的,最好自己时常看一下颜色的变化,稍微变黄就可以了!