原料
低筋粉: 250克， 糖粉: 80克， 鸡蛋: 1个（40克拌入面团，剩下上色）， 玉米油: 100克， 盐: 1克， 小苏打: 2克
步骤
1每一种粉吸油吸水都略有不同，得相应调整
2玉米油和糖粉搅拌
3鸡蛋打匀，留1/5之后刷，其他的料通通混合揉匀。 取20个一个，按压，边缘裂开即可。 没有裂说明粉太少，不成团说明粉太多
4刷上之前预留的蛋液，洒些芝麻
5185°预热10分钟，烤20分钟即可
小技巧
如果要加入花生或者核桃，需要考虑加入后面团变干，可略减少一点低筋粉。 减25克低筋粉，加35克碎花生。 这是做给小孩吃的，基本上不怎么甜不怎么油，如果喜欢甜一些可以加糖。
