原料
洋葱,西兰花,番茄泡椒罐头,虾仁,Pasta,Butter
步骤
1.烧一锅开水,把Pasta按照包装盒上的说明煮熟(一般煮的时间比煮面条要久); 2.煮Pasta的同时另取一锅烧热,加入1/4条Butter溶化(其它油也可以),放入切碎的洋葱末炒香; 3.倒入番茄泡椒罐头(可用3个番茄+4、5粒泡椒切碎代替),小火炖成糊状的时候放入虾仁再炖1-2分钟; 4.煮熟的Pasta把水到掉,盛在大盘里,浇上3料即可。
小技巧
其实比较正宗的意大利通心粉里面要加很多九层塔之类的香料,番茄酱里还要加牛肉末一起炖,最后还要撒上Cheese粉……但是做起来觉得相对麻烦了一些,而且Cheese这玩艺儿能不吃还是不吃的好(怕胖),今天小牛推荐的这种做法,不仅材料好找,而且因为加了泡椒的缘故,有微微的酸辣好像更适合我们中国人的口味。