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原料
意大利面: 1人份, 培根: 3片, 奶油: 250克, 蒜: 3瓣, 黑胡椒: 适量, 黄油: 适量, 青椒: 1个, 洋葱: 半个, 韩式年糕条: 适量, 韩式辣椒酱: 2勺
步骤
1先烧水,煮意大利面,这里应该大家都会啦,就不多说了,喜欢硬的就少煮一会儿,喜欢软的就多煮一会儿
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2煮意面期间,准备材料
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3将黄油融化,大蒜切碎后放入
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4香味煸出来后,蒜末稍微焦黄,放入切好的培根
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5稍微翻炒后放入洋葱
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6最后放入切好的青椒(没有就不用放,或者换成自己喜欢的任何青菜,当然是绿叶菜就不要啦)
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7翻炒后倒入淡奶油,关键时刻到了,加入2勺韩式辣椒酱。稍微搅拌,待奶油和辣椒酱融合好后加入少量矿泉水(大概150毫升左右),小火熬煮
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8等奶油汁熬煮的差不多时加入意大利面和年糕条,大火收汁,撒上黑胡椒粉,就完成啦
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9装盘,开吃啦!
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小技巧
培根最好选择瘦肉培根,少油