青椒: 3个， 胡萝卜: 1根， 土豆: 1个， 盐: 5g， 陈醋: 20g， 花椒: 10g， 生姜: 适量， 大蒜: 适量， 生抽: 20g， 香油: 适量
1先把土豆和胡萝卜还有青椒切丝，切好后泡在水里，隔段几分钟换次水，可以去掉土豆丝里的淀粉，口感更清脆
2把生姜和大蒜切碎一点，把锅里倒点油待油微热，加入花椒，花椒变成黑色就捞出来，待油冷
3锅里加水烧开，加入三丝加盐，待水再次沸腾（不超过三分钟）捞起三丝过凉水！
4把放凉的花椒油倒入三丝里加生姜，大蒜，生抽，香油凉拌！
