椰皇: 1个, 蛋清: 2个, 糖: 15g, 牛奶: 200g, 榴梿: 30g
1蛋清加糖混合均匀
2加入牛奶,搅拌均匀
3过筛后口感更细腻噢
4榴莲去核,捏成泥,取一部分冷冻
5牛奶液倒入椰皇中,加入一些常温榴莲,敷上保鲜膜,大火隔水炖30分钟
6炖好出锅咯!放凉,或放凉后冷藏
7挖一个冷冻榴莲球表面装饰
8嫩滑的炖牛奶,浓郁的椰香,再瓦一勺榴莲,太舒服啦