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原料
西兰花: 任意(想吃多少自己选择), 花椒: 4 5个, 豆瓣酱: 半汤匙, 辣椒酱: 半汤匙(如果不吃辣,也可以不放,但是放了味道更好), 胡椒面: 均匀的撒2 3下
步骤
11.将西兰花掰成一小朵一小朵 2.清洗完事之后,倒入水,将西兰花抄熟,沥干水备用
2锅中放油,待微热,放花椒爆锅, 接着放西兰花,翻炒几下后, 撒几下胡椒面,翻炒 加半平盘的水(不要太多)
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3放入豆瓣酱,混合均匀 放入辣椒酱,混合均匀 盖上锅盖,中火焖3 4分钟
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4啦啦啦啦,装盘,完成
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小技巧
因为里面有豆瓣酱和辣椒酱了,所以,不用放盐,这样的味道刚刚好,吃的时候西兰花里面都有汁水