原料
五花肉: 2斤, 五香豆皮: 适量, 豆腐: 两块, 糯米粉: 适量, 鸡蛋: 4个, 甜辣酱: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 米酒: 一小丢丢
步骤
1把五花肉切小片,拌嫩豆腐。
2先后加入糯米粉,鸡蛋4个,甜辣酱适量,盐,酱油适量。
3搅拌
4加葱,味道更香。
5搅拌均匀后,要开始包了。
6用五香豆皮包。
7就像这样卷一次。
8包完就要开始放入油锅炸。
9炸到金黄色后再捞出来,稍微冷一点后就可以开吃啦,多余的放在冰箱冷藏。
10五香
小技巧
五香豆皮,不知道北方有没有,闽南地区商超或者菜市场都有卖。