原料
盐: 我还真没放?， 海鲜菇: 一斤， 蒜: 三颗， 尖椒: 一个， 腐乳: 5块
步骤
1将海鲜菇根部不干净的部分剪去 清水冲洗
2海鲜菇从中间撕开 方便入味
3蒜瓣用手动家庭碎碎机碎成蒜粒（机器名字我瞎起的 具体叫什么忘记了?）
4腐乳用勺背压成泥
5如果腐乳不够细腻 可以加少量水调和
6热锅凉油 蒜末爆香 入海鲜菇 翻炒 加入腐乳泥 翻炒均匀 入青椒丝 再翻炒几次即可出锅
小技巧
♂海鲜菇特有的味道和腐乳格外般配 够味 所以不加盐 ♂海鲜菇撕成两半 从根部开始撕 ♂腐乳最好用辣白腐乳 奶白因此而来
