米酒焖鸭 0

原料

鸭子: 一只, 米酒: , 米酒或者啤酒:

步骤

1鸭肉切好,大小适中

2姜片准备7-8片

3油锅加热,放入姜片,放入鸭肉

4待油炒出鸭肉鲜香,倒入适量米酒,要求能没过鸭肉,盐,要求足够咸

5中火焖熟,即可出锅

小技巧

可不加水,用酒没过鸭肉 咸一点会好吃一些

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