原料
卡士酸奶: 30g， 奶粉: 25g， 蛋清: 50g， 玉米淀粉: 12g， 细砂糖: 10g， 柠檬汁: 一勺
步骤
1奶粉➕玉米粉过筛，与酸奶混合均匀。待用。
2蛋清慢速打至鱼眼泡状态后，一次性加入细砂糖（我喜欢简单粗暴），打发至有“小粗腿”！
3烤箱预热150度。
4将三分之一蛋白混入酸奶中，快速搅拌（从底部翻起，别胡搅）。再将混好的酸奶糊全部倒入蛋白中，继续翻拌均匀！
5裱花袋的准备好，裱花嘴我选的大的，因为好挤。哈哈哈。把糊糊倒入裱花袋。开始创作吧！
6创作完毕，烤箱温度调至100度。慢慢“烘”一个小时吧！
小技巧
如果到时间了，溶豆不好拿下来，还黏糊，那就是时间不够，再多加十分钟试试。每个烤箱有它自己的脾气哈！各位小主自己掂量！
