椰浆: 200ml, 牛奶: 200ml, 白糖: 适量, 红豆: 适量, 吉利丁粉: 20g
1将200毫升牛奶和200毫升椰浆混合,加入白糖
2将吉利丁粉用小碗加凉水调制糊状
3煮沸椰浆牛奶,将吉利丁糊倒入
4倒入膜里,等晾凉之后,放入冰箱冰20分钟
5电饭锅煮红豆
6将红豆沥干水
7加入椰汁糕表面,再冰20分钟
糖的多少根据个人喜好