原料
红薯: 30g， 鳕鱼: 30g， 柠檬: 适量
步骤
1准备食材：鳕鱼30g，红薯30g，柠檬适量。
2将鳕鱼切成小块。
3把鳕鱼用柠檬汁浸泡一会，去除腥味。 PS：把柠檬汁在鳕鱼中滴几滴，再用筷子稍微搅拌一下，腌制一会，就能去除一大部分腥味。 浸泡好的鳕鱼可以稍微清洗一下，去除柠檬的酸味。
4锅中烧开水，下入鳕鱼，把鳕鱼煮熟。
5用刀将鳕鱼切得碎碎的。
6将鳕鱼放入锅中，翻炒一会，直到鳕鱼中的水分被炒干，变得松散为止。 PS：不要炒的时间太久，否则会把鳕鱼炒的发黄哦！
7将红薯去皮，切成薄片。
8把红薯放入锅中，蒸15－20分钟，把红薯蒸熟。
9用勺子把红薯碾压成泥。 PS：如果觉得红薯泥不细腻，可以用筛网过滤一下。
10如果觉得红薯泥有些干，可以适当的少许清水。 PS：因为红薯的水分不同，蒸好后的红薯状态也不一样，如果觉得有点干可以稍微加点清水。如果觉得红薯泥水分过多，也可以放入锅中翻炒一下，把水分稍微炒干！
11在红薯泥中加入一部分鳕鱼蓉。
12将鳕鱼和红薯泥搅拌均匀。
13把红薯鳕鱼团成一个个小球。
14再把小球在剩余的鳕鱼蓉中滚一滚。就可以弄成小块儿分给宝宝食用，因为里面加了红薯，还可以替代部分主食哦。
小技巧
1.再把小球在剩余的鳕鱼蓉中滚一滚。就可以弄成小块儿分给宝宝食用，因为里面加了红薯，还可以替代部分主食哦。 2.鳕鱼不要炒的时间太久，否则会把鳕鱼炒的发黄哦！
