原料
水蜜桃: 2个， 柠檬: 1个， 白砂糖: 适量， 蜂蜜: 三大勺
步骤
1桃子洗干净。削皮。
2把桃子切成小块。【切小一点做桃子酱的时间越短。
3往切好的桃子丁里加入白砂糖，倒入柠檬挤出的汁水，搅拌均匀，腌制三四个小时（切的小也可以两三个小时）。待桃子腌出汁水。
4把桃子连同汁水一起倒入锅中用中火煮，汁水开了转为小火。一直慢熬。并不时用勺子搅拌，并把桃子丁压烂，让它更易变粘稠。
5等到桃子酱变粘稠变透明如果酱就可以关火啦。然后要赶紧加入蜂蜜，搅拌均匀。然后就可以装入漂亮可爱的干燥的瓶瓶罐罐啦。
6装瓶后就赶紧密封吧。然后等它放凉了就可以放到冰箱或是阴凉处保存啦。
小技巧
1.水果应季的最好吃。反季节的既不够好吃又不够健康营养。 2.白砂糖和蜂蜜按口味放。多一点就甜。少一点就酸。不过糖尿病什么的。最好少吃啦。 3. 装瓶一定要放在干净干燥的瓶子里，才能延长保质期。而且要密封保存啦。 4.要放在阴凉的地方。避免阳光直射。for example，冰箱～ 5.果酱用处很多，我喜欢吃甜的。so，方土司上 蛋糕夹层中 苏打果汁里 水果沙拉中。。。都会出现桃子酱的身影。桃子酱是万能的
