原料
鸡: 1只, 榄菜: 1瓶, 生姜: 5片, 蚝油: 少许, 胡椒: , 料酒:
步骤
1鸡分解成大块
2加入料酒,蚝油,榄菜,生姜,胡椒一起,腌制一晚
3直接高压锅蒸,高压锅上气再蒸15分钟
4做法超级简单,肉质滑嫩,味美鲜甜,是小朋友大爱的菜!
小技巧
因为蚝油和榄菜有咸味,所以不需再放盐
鸡: 1只, 榄菜: 1瓶, 生姜: 5片, 蚝油: 少许, 胡椒: , 料酒:
1鸡分解成大块
2加入料酒,蚝油,榄菜,生姜,胡椒一起,腌制一晚
3直接高压锅蒸,高压锅上气再蒸15分钟
4做法超级简单,肉质滑嫩,味美鲜甜,是小朋友大爱的菜!
因为蚝油和榄菜有咸味,所以不需再放盐