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原料
吐司: 一片, 鸡蛋: 一个, 培根: 一片, 芝士: 一片, 黄油: 适量
步骤
1吐司重点用小刀抠个洞,抠出来的一小块留着备用
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2中火融化黄油 下面所有的步骤都保持中火就可以了,火不能大
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3吐司框框放进去
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4打一个鸡蛋进去
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5在锅边边找一个地方煎一下培根
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6煎好的培根放在蛋蛋上
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7放一片芝士 我用的是高达芝士(Gouda),德国的超市特别好买到,天然奶酪的一种,味道醇香,特别好吃 国内的那种早餐芝士切片大多都是再制干酪,味道可能会差点
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8刚刚抠出来的那块小吐司放上去
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9翻过来再煎一会
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10出锅撒上一点黑胡椒就可以吃了
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小技巧
不太需要调味的一道早餐,因为培根本身自带咸味,奶酪和黄油都有味道,所以不需要放盐,撒点黑胡椒味道会更加好,不撒也行